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13 Razones para consumir Aceites Heraldo
¿POR QUE COMPRAR NUESTROS AOVES Heraldo NOBLE y Selección CD?
- Nuestros olivares tradicionales, de mas de 100 años de edad, se encuentran en Jaén, junto a la Sierra de Cazorla. Se cultivan en un sistema de producción integrada, con un control exhaustivo de los plaguicidas, utilizados únicamente cuando son imprescindibles.
- La recolección de nuestra aceituna PICUAL se realiza al inicio de su madurez, cuando está aún verde y en pleno envero, para potenciar las cualidades saludables y sensoriales del zumo obtenido.
- Recolectamos sólo las aceitunas que están en el árbol y el mismo día son llevadas a la almazara y molturadas inmediatamente. Las caídas al suelo también se recogen, pero para aceite lampante.
- El Proceso de extracción se lleva a cabo en frío, con posterior decantación natural. Entonces se Filtra para eliminar pequeñas partículas de piel y hueso de aceituna y aumentar la vida del AOVE filtrado para su posterior traslado a bodega.
- Almacenamos en depósitos de acero inoxidable sin contacto con el aire, manteniendo así sus cualidades sensoriales durante mayor tiempo
- Seleccionamos, para su posterior envasado, el depósito de cada categoría que mejor resultado ha dado en los análisis quimico y organoléptico.
- Envasamos en lotes según demanda. En el envase indicamos mes y año de elaboración y de consumo preferente.
- Producción limitada, según cosecha. Solo se envasa como premium (H.Noble) el aceite obtenido de las aceitunas recolectadas en la primera semana de cosecha.
- Resulta un AOVE de color verde esmeralda, con intensidad alta de frutado, y bien equilibrado en amargo y picante, con un intenso aroma a hierba recién cortada y la tomatera.
- Garantizamos al consumidor la alta calidad de nuestro AOVE y que ésta se mantiene en perfectas condiciones durante todo el plazo de consumo preferente.
- Nuestro Heraldo NOBLE (Octubre) y Selección CD-Noviembre, además de un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (>80% de ácido oleico) es rico en otros componentes también muy saludables: polifenoles tales como Tiroxol, Hidroxitirosol y Oleocanthal, y otros como el Escualeno, y los tocoferoles o beta-carotenos. Son antioxidantes naturales. protegen el corazón, previenen el envejecimiento, tiene efectos anticancerígenos…. El Oleocanthal actúa como antinflamatorio natural. Es el responsable de su ligero picor caracteristico.
- Ideal para tomar en crudo, sólo en pan o tostadas, para aliñar ensaladas, verduras o frutas, añadir a cremas, aromatizar quesos y postres. El consumo recomendado es de 4 cucharadas soperas al día.
- La salud es lo importante y nuestro AOVE Heraldo NOBLE es fuente de salud.
Desde nuestra tienda online de aceites de oliva, te invitamos a probar nuestros productos y descubrir por ti mismo todas sus bondades.